О пользе клетчатки.
Клетчаткой богаты продукты растительного происхождения: овощи, фрукты, крупы, бобовые, орехи и зелень. В мясе клетчатка не содержится, поэтому оно переваривается в течение 2 суток. Не стоит в погоне за пользой давать ребенку пищевые добавки, богатые клетчаткой. Помните, в детском питании отдавать предпочтение следует натуральным продуктам.
Необходимо знать, что пищевые волокна бывают разных видов и для гармоничного пищеварения не нужно отдавать предпочтение какому-то одному продукту, питание должно быть разнообразным.
Вычислить норму потребления клетчатки в граммах, в чистом виде, довольно просто: нужно к количеству лет малыша прибавить 5. Т.е. 3 летнему крохе нужно в день получать 8 г клетчатки. Вряд ли вы будете вычислять, сколько пищевых волокон содержится в каждой порции пищи ребенка, просто возьмите на вооружение несколько правил.
Добавляйте овощи во всевозможные блюда (супы, крупы, макароны) и даже бутерброды делайте с овощами. Расширьте выбор круп, вводите в рацион крохи кукурузную кашу, ржаные и овсяные хлопья. После 2 лет предложите малышу попробовать ржаные хлебцы. Пусть блюда из крупы присутствуют не только в виде сладких каш, но и в качестве гарниров к овощам и мясу.
Замените магазинные сладости на фрукты. Добавляйте фрукты в качестве начинок к оладьям и блинчикам. Дополняйте ими йогурты, кефир и каши, это прекрасная замена сахару.
Помните, что вы вырабатываете у ребенка привычку к правильному и сбалансированному питанию, которая останется у него на всю жизнь.
О пользе клетчатки.
Клетчаткой богаты продукты растительного происхождения: овощи, фрукты, крупы, бобовые, орехи и зелень. В мясе клетчатка не содержится, поэтому оно переваривается в течение 2 суток. Не стоит в погоне за пользой давать ребенку пищевые добавки, богатые клетчаткой. Помните, в детском питании отдавать предпочтение следует натуральным продуктам.
Вычислить норму потребления клетчатки в граммах, в чистом виде, довольно просто: нужно к количеству лет малыша прибавить 5. Т.е. 3 летнему крохе нужно в день получать 8 г клетчатки. Вряд ли вы будете вычислять, сколько пищевых волокон содержится в каждой порции пищи ребенка, просто возьмите на вооружение несколько правил.
Добавляйте овощи во всевозможные блюда (супы, крупы, макароны) и даже бутерброды делайте с овощами. Расширьте выбор круп, вводите в рацион крохи кукурузную кашу, ржаные и овсяные хлопья. После 2 лет предложите малышу попробовать ржаные хлебцы. Пусть блюда из крупы присутствуют не только в виде сладких каш, но и в качестве гарниров к овощам и мясу.
Замените магазинные сладости на фрукты. Добавляйте фрукты в качестве начинок к оладьям и блинчикам. Дополняйте ими йогурты, кефир и каши, это прекрасная замена сахару.
Помните, что вы вырабатываете у ребенка привычку к правильному и сбалансированному питанию, которая останется у него на всю жизнь.