Показать меню
Дата: 14, Июнь, 2017
Автор: Алеся

Как выбрать газовую плиту хорошего качества

Даже с учетом того, что в большинстве новостроек ставятся электроплиты, востребованность высококачественных газовых плит по-прежнему не падает. И при возможности установки газовой плиты множество домохозяек предпочитают именно газовый вариант. Как выбрать газовую плиту хорошего качества: советы специалистов.

Как выбрать газовую плиту хорошего качества

Как выбрать газовую плиту хорошего качества: преимущества

Правильно подобранная газовая плита – прекрасное устройство, дающее возможность быстро и высокоэффективно приготовить еду, держа под контролем и меняя нужный температурный режим.

Газовые плиты просты в применении и довольно экономны.  Помимо того, пища, приготовленная на огне, имеет более насыщенный вкус, а функция контроля температуры и ее смены дает возможность делать настоящие кулинарные шедевры.

Как выбрать газовую плиту хорошего качества: недостатки

  • Газовая плита при несоблюдении условий установки/использования является опасным устройством, эксплуатация которого требует особенного внимания;
  • Подобная плита подключаются к трубе подачи газа, потому ее перемещение в другое жилье часто провоцирует проблемы и необходимость официального согласования;
  • Ремонт/замену газовой плиты запрещается делать самостоятельно, без помощи специалиста.

На данный момент большинство газовых плит оборудуются термоэлектрической системой защиты — газ-контроль, которая блокирует подачу топлива, если в конфорке погас огонь. Система высокоэффективной защиты от утечки газа устанавливается только в конфорки, духовку, либо все функциональные элементы. Пожаробезопасность здесь компенсируется опцией электроподжига, исключающей применение небезопасных спичек.

Взвесив все достоинства и недостатки, множество домохозяек все равно предпочитают газовые плиты, здесь и возникает вопрос — как выбрать газовую плиту хорошего качества, учитывая множество факторов, оказывающих влияние на ее свойства.

Как выбрать газовую плиту хорошего качества: размеры

Размеры газовой плиты обычно «подгоняются» под кухню с учетом имеющейся мебели и иного оборудования. Обычная высота плиты — 850 мм, глубина — 500-600 мм. Определенные разработчики выпускают плитки с регулируемыми ножками, посредством которых возможно сделать плиту выше/ниже. Ширина плит бывает от 300 до 900 мм (на последних могут быть 5-6 конфорок). Изредка попадаются газовые плиты шириной 1000 мм (производство фирмы SMEG).

Наиболее популярные модификации оснащены такими размерами варочной поверхности: 500 × 500 мм, 500 × 600 мм, 600 × 600 мм.

Как выбрать газовую плиту хорошего качества: поверхность и дизайн

Как выбрать газовую плиту хорошего качества

Сегодня газовые плиты производят из качественной жаропрочной стали. Помимо эстетичного внешнего вида, панели плит отличаются многообразием и практичностью. Выпускаются плиты, чьи панели делаются из разнообразных материалов, имеющих определенные плюсы и минусы.

  • Эмалированные поверхности газовых плит белого/коричневого цвета — это стандартная модификация. Такая разновидность высокопрочная и доступная по стоимости. Тем не менее, у эмалевых поверхностей есть минусы: с них сложно счищать следы приготовления еды, жира, на них появляются царапины, они неустойчивы к сколам.
  • Нержавеющая сталь на газовых плитах встречается полированная либо матовая. Они красиво выглядят, высокопрочные и устойчивые к изнашиванию, моются легче, нежели эмалированные поверхности. Но их тяжело всегда содержать в идеальном состоянии. На них остаются пятна от пальцев. Следует немало попотеть, дабы плита из нержавеющей стали блестела всегда. Помимо этого, для ежедневного ухода за сталью следует покупать специализированные средства очистки.
  • Стеклокерамические поверхности — варочная поверхность в них покрывается специализированным слоем стеклокерамики либо высокопрочного жаропрочного стекла. Они красиво смотрятся, долго хранят товарный вид, высокопрочны и устойчивы к нагрузкам. При соблюдении рекомендаций стеклокерамические поверхности будут служить долго, просто за ними нужен уход. Панель необходимо чистить сразу по окончания готовки. Как правило, производятся панели коричневого/черного цвета, время от времени выпускается белая стеклокерамика.

Как выбрать газовую плиту хорошего качества: количество и размеры конфорок

Любая домохозяйка должна самостоятельно решить, как выбрать газовую плиту хорошего качества, какое количество конфорок ей требуется для готовки с учетом нагрузки и частоты приготовления.

Стандартные газовые плиты выпускаются с 4 конфорками, но современные разработчики предлагают широкий ассортимент модификаций с комплектацией от 2 до 6 конфорок разного уровня горения и размеров.

Размеры конфорок подгоняются под размеры посуды. Стандартная варочная поверхность имеет 1 конфорку помощнее, 2 — средней мощности и 1 — малой. Сегодня в газовых плитах присутствует конфорка большой мощности и для быстрого приготовления с многоуровневой конструкцией, воссоздающая несколько пламенных колец. Многоконтурные горелки применяются для готовки различных сложных блюд.

Помимо стандартных круглых конфорок предлагаются плиты с овальными и треугольными конфорками, не требующие решеток.

Как выбрать газовую плиту хорошего качества: выбор духовки

Нынешние разработчики выпускают газовые плиты с обычными газовыми духовками либо с электрическими духовыми шкафами. Газовые духовки бывают в обычном варианте: с рядом нагревательных режимов и без вентилятора. Если у плиты есть газовый гриль, он намного экономнее электрического, и воссоздает условия, похожие на обжаривание на углях. Однако контроль нагревания в подобных устройствах почти не автоматизирован, потому для их использования необходим опыт. Электрический гриль гарантирует равномерное прогревание, высокоточный контроль, однако будет стоить на порядок дороже.

Множество разработчиков оборудуют газовые плиты полифункциональными духовками с принудительной циркуляцией воздуха. В них применяются полые горелки, что гарантирует равномерное прогревание блюд.

Электродуховки в газовых плитах бывают стандартные либо полифункциональные — с вентилятором, равномерно распределяющим горячий воздух по духовке. Для нагревания в них применяется ряд видов: верхний, нижний, на задней стенке, боковой. В подобных духовых шкафах возможно готовить разные блюда посредством смены режима нагревания и температуры.

Духовка обязательно оснащается средствами безопасности. Духовка может иметь дверцу с двойным/тройным противоударным жаропрочным стеклом.

Как выбрать газовую плиту хорошего качества: лучшие газовые плиты 2017 года

Сегодня наиболее востребованные модификации газовых плит представляют фирмы Gorenje, Bosch, Gefest, Hansa, Indesit, Ardo. На данный момент лучшими в классе газовых плит являются по всем параметрам следующие плиты: Zanussi ZCG 561 GL и GEFEST 3200-06 К19.

Остались вопросы? Задайте их в комментариях ниже.
Комментарии
Ваш комментарий